Jordi Calbet, con dos productos derivados del tenebrio: la harina IberFeed y el fertilizante IberFrass. Foto: Pere Ferré.
«Estamos en plena fase de mejora de procesos, consolidación del proceso productivo y optimización de costes, con una producción mensual que se sitúa hoy en 4 toneladas de fertilizantes orgánicos y 3,5 toneladas de proteína y lípidos».
Nuevas declaraciones del Consejero Delegado de Iberinsect, Jordi Calbet Tarragó, en una entrevista realizada por el Diari de Tarragona en la que también se anuncia que la empresa biotecnólogica contará, en su segunda fase, con una planta de producción de 6.000 metros cuadrados que le permitirá multiplicar su capacidad de producción de derivados del tenebrio molitor, y en la que podrá llegar a emplear hasta 80 personas, cuando estén a pleno rendimiento.
Lee aquí la entrevista del Diari de Tarragona:
