El consejero delegado de Iberinsect, Jordi Calbet, asistió a una jornada organizada por ACCIÓ centrada en las nuevas oportunidades de negocio en el sector de la proteína alternativa que se estima que puede llegar a generar un trillón de dólares hasta el 2040.
Calbet se unió a la mesa de debate junto a otras destacadas empresas catalanas y expertos internacionales en la que se exploró el potencial del sector a través de debates sectoriales y se compartieron experiencias empresariales, tanto locales como internacionales.
Durante el evento también se analizó el estudio de ACCIÓ, el primero que se hace en este ámbito, que determina que este sector concentra en Catalunya 103 empresas que facturan 269M€ de manera agregada.
Otro de los aspectos que se destacó fueron las oportunidades de negocio que plantea el ámbito de la proteína alternativa para las empresas catalanas en el mundo.
Países como Singapur, Canadá, China, Sudáfrica, Australia, Países Bajos o Francia están experimentando cambios en las tendencias de los consumidores que hacen crecer la demanda de estos productos.
