INSECTOS

Apostando por la proteína del futuro

Nuestra actividad

Las tendencias hacia 2050 predicen un aumento constante de la población hasta alcanzar 9 mil millones de personas, y como consecuencia de ello, habrá escasez de agua, de pesca, de vegetación, de tierra para cultivo, así como de nutrientes y energía no renovable.

Para poder garantizar la sostenibilidad de la cadena alimentaria, y encontrar nuevas proteínas de menor impacto al medio ambiente, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) está impulsando, desde hace unos años, el consumo de insectos como una de las alternativas de alimentación animal y humana. Y es que los insectos generan oportunidades empresariales en economías en desarrollo y pueden contribuir en la lucha contra el hambre y la inseguridad alimentaria.

  • Nuestro equipo de Iberinsect apuesta por ellos.

La proteína de insecto es una realidad en la alimentación animal. Nuestra empresa se centra en la cría industrial del gusano de la harina y su transformación en ingredientes con altos estándares de calidad para nutrición y alimentación animal y otros usos de alto valor añadido.

Porque los valores nutritivos de los insectos son muy altos y contienen vitaminas, proteínas y minerales. Son muy seguros, no necesitan ni pesticidas, ni químicos, ni tratamientos con hormonas y su crecimiento es rápido y sostenible. Con soluciones de alta tecnología, y programas de mejora industrial genética, queremos devolver el equilibrio al sistema alimentario. El gusano de la harina, como fuente alternativa de proteína sostenible, natural y ecológica, abrirá las puertas a una apasionante revolución alimentaria que no tardará en llegar.

  • Nuestro equipo de Iberinsect quiere formar parte de este cambio.

Qué aportan los insectos

 

Valores nutritivos

La FAO cataloga a los insectos como un “superalimento” al ser ricos en proteínas y otros micronutrientes. El tenebrio es uno de los insectos más demandados.

9 Aminoácidos esenciales
Ácido fólico, vitaminas B2 y B5
Calcio, magnesio, cobre, zinc, hierro
HIerro, Fósforo, Manganeso, Selenio
Fibra y ácidos grasos

Comparativa nutricional

 

Proteínas por 100 gramos

Nuestros gusanos de la harina aportan más proteínas de alta calidad en comparación a la carne de pollo, vacuno y el pescado, convirtiéndose en una alternativa saludable.

Insectos 62gr
Soja 37gr
Pollo 22gr
Ternera 21gr
Cerdo 22gr

Cuando menos, es más 

 

Respetuosos con el medio ambiente

En comparación con la agricultura y ganadería, los insectos necesitan menos recursos: 2 mil veces menos agua, 200 veces menos terreno, contaminan 100 veces menos y crecen 100 veces más rápido que el vacuno convencional.

  • Crecen 100x más rápido
  • Contaminan 100x menos
  • Consumen 2000x menos agua
  • Degradan 200x menos el terreno

Todos ganamos

 

Ventajas globales

La recolección y cría de insectos pueden generar oportunidades empresariales, diversificación de medios de vida, desarrollo descentralizado, desarrollo del medio rural y autoempleo.

  • Autoempleo
  • Desarrollo descentralizado
  • Desarrollo del medio rural
  • Oportunidades empresariales
  • Diversificación de medios de vida

¿Quieres preguntarnos algo?

Volver arriba
Added to cart
Carrito de compras
Cierra

No hay productos en el carrito.